La batidora mezcladora en forma de V consta de dos carcasas en V de altitudes diferentes o iguales y, a través de la transmisión mecánica, los materiales en estas carcasas están hechos para moverse hacia adelante y hacia atrás, cruzados y rotar 360 grados para lograr una mezcla uniforme final.
Las batidoras mezcladoras en forma de V se utilizan comúnmente en las industrias farmacéutica, nutricional, química, alimentaria y relacionadas para mezclar polvo seco y gránulos con buena fluidez.